A pizza de linguiça de dar agua na boca, assim você nunca fez, mas já chega clicando no botão compartilhar e vamos para a receita.
Ingredientes para pizza de linguiça:
- Linguiça Toscana; 1Kg
- Cebola Roxa; 1/2
- Dentes de Alho; 3
- Tomates; 2
- Xícara (Chá) de Molho de Tomate; 1/2
- Colher (Chá) de Sal; 1/2
- Colher (Chá) de Chimichurri; 1/2
- Colher (Chá) de Páprica Doce; 1/2
- Queijo de Mussarela; 200g
- Azeitona Verde a Gosto
- Queijo Parmesão a Gosto
- Orégano a Gosto
Modo de preparo da pizza de linguiça
Comece tirando a pele de 1kg de linguiça toscana, faça um corte Raso ao meio e em seguida tire a pele, passe toda essa linguiça para uma tigela grande, após ter feito isso com as mãos amasse toda essa linguiça muito bem.
Agora, em uma assadeira de pizza, Posteriormente Adicione um fio de azeite a medida da minha assadeira é de 55 cm de diâmetro, com ajuda de um pincel espalhe o azeite por todo o fundo da assadeira.
Adicione a linguiça que acabamos de preparar a tinta das mãos, Espalhe a linguiça de forma que Ela preencha Toda a assadeira, feito isso Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos esse tempo pode variar de acordo com a potência do seu forno.
Para fazer o molho em uma frigideira em fogo médio, Adicione um fio de azeite e em seguida acrescente Meia cebola roxa cortada em cubinhos pequenos com ajuda de uma espátula ou uma colher misture Até que a cebola deu uma leve Dourada.
Adicione junto a cebolas 3 dentes de alho triturados e volte a misturar até que fique Dourado e em seguida adicione um tomate médio cortado em cubinhos, agora misture tudo até que o tomate comece a desmanchar.
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Contudo, adicione junto aos tomates meia xícara de chá de molho de tomate a medida da minha xícara de 200ml volte a misturar até que os tomates desmancharem. Após, ter feito isso adicione meia colher de chá de sal; meia colher de chá de time e Jerry; meia colher de chá de páprica doce.
Misture tudo novamente para que o tempero agrega ao nosso molho, você já pode apagar o fogo e reservar esse molho ao lado, nesse meio tempo a nossa massa de linguiça ficou pronta, com ajuda de uma colher espalhe o molho que acabamos de preparar por cima de toda a massa.
Adicione 200g de queijo mussarela fatiado; 1 tomate cortado em fatias finas; Meia cebola roxa cortada em tiras finas; Azeitona verde sem caroço; queijo parmesão ralado por cima de toda a pizza de linguiça.
Portanto, para finalizar a pizza adicione orégano a gosto, Essa parte é totalmente opcional se você não gostar não precisa adicionar após ter feito isso leve a pizza para o forno pré-aquecido a 180 graus por 10 minutos. Pronto! você já pode retirar um pedaço e se deliciar eu espero demais que você tenha gostado dessa receita.
