Como fazer receita de torta de frango, sendo assim, a Torta de Frango é uma sobremesa deliciosa e versátil que pode ser servida como refeição principal ou como uma opção para um jantar leve. A mistura de frango, legumes e massa crocante é perfeita para qualquer ocasião, seja para uma noite em família ou para um jantar com amigos. E o melhor de tudo é que é fácil de fazer e pode ser personalizada com ingredientes que você já tem em casa.
Ingredientes
- Massa para torta: 2 xícaras (280 g) de farinha de trigo, 1/2 xícara (115 g) de manteiga sem sal, 1/4 xícara (50 g) de açúcar, 1 ovo, 1 colher de sopa de água gelada.
- Recheio de frango: 2 peitos de frango cozidos e desfiados, 1 cenoura ralada, 1 cebola picada, 1 xícara (150 g) de ervilhas congeladas, 1/2 xícara (125 ml) de creme de leite, 1 colher de sopa de farinha de trigo, sal e pimenta a gosto.
- Cobertura: 1 ovo batido, 1 colher de sopa de açúcar.
Como fazer receita de torta de frango
- Massa para Torta: Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, a manteiga, o açúcar, o ovo e a água gelada. Amasse tudo com as mãos até formar uma massa homogênea. Portanto, embrulhe a massa em papel-filme e deixe descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos.
- Recheio de Frango: Em uma panela, refogue a cebola e a cenoura em um pouco de azeite. Adicione o frango desfiado e as ervilhas. No entanto, tempere com sal e pimenta a gosto. Adicione a farinha de trigo e mexa bem. Adicione o creme de leite e mexa até engrossar. Deixe esfriar.
- Cobertura: Em uma tigela, misture o ovo e o açúcar.
- Montagem da Torta: Preaqueça o forno a 180°C. Abra a massa com um rolo e forre uma forma de torta. Adicione o recheio de frango e cubra com a massa restante. Logo depois, pincele a cobertura por cima da torta. Leve ao forno por 35 a 40 minutos, ou até dourar. Sirva quente.
Variações da Receita
A Torta de Frango pode ser personalizada de acordo com os seus gostos pessoais. Você pode adicionar outros legumes, como brócolis, pimentões, milho, entre outros. Além disso, você também pode experimentar com diferentes tipos de massa, como massa folhada, massa de pasteis, entre outras. Outra opção é adicionar ervas finas, como tomilho, salsa e manjericão, para dar mais sabor ao recheio.
Serviço
Sendo assim, a Torta de Frango é perfeita para ser servida em ocasiões especiais, como jantares com amigos e familiares, almoços de domingo e até mesmo para um jantar romântico. Sirva a torta quente, acompanhada de salada verde ou legumes cozidos. Também é possível servir com molho de soja ou molho de mostarda.
Armazenamento
A Torta de Frango pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias. Logo depois, basta aquecê-la no forno antes de servir. Também é possível congelá-la por até 3 meses. Para descongelar, basta deixar a torta na geladeira por 12 horas antes de aquecê-la no forno.
Em resumo, a Torta de Frango é uma receita fácil e versátil que pode ser personalizada de acordo com os seus gostos pessoais. Sirva quente com salada ou legumes cozidos para um jantar perfeito. Experimente hoje mesmo e surpreenda a sua família e amigos com esta sobremesa deliciosa!
Dicas de Preparo
- Para deixar o recheio da Torta de Frango mais cremoso, adicione mais creme de leite ou leite.
- Use ervas finas a gosto para dar mais sabor ao recheio.
- Para uma massa crocante, adicione mais manteiga à receita.
- Sirva a Torta de Frango quente, acompanhada de salada verde ou legumes cozidos.
Por fim, com estas dicas, você pode preparar uma Torta de Frango perfeita, cheia de sabor e muito fácil de fazer. Sirva esta sobremesa deliciosa para a sua família e amigos e surpreenda todos com o seu talento culinário.
